L’azienda Ipa Srl è una realtà dinamica, versatile e relativamente giovane. Costituita nel 2007 vanta, nella realtà, una profonda esperienza nel settore agro – alimentare dei suoi fondatori ed una conoscenza dettagliata delle problematiche tipiche del mondo agricolo e zootecnico.
Possiede, tra gli altri, lo storico brand “Latte di Nepi”, simbolo del latte distribuito da più di ottanta anni in tutto l’Alto Lazio, considerato uno dei prodotti più rappresentativi e stimati del territorio di Nepi, antico comune che conta 9.137 abitanti della provincia di Viterbo, dal quale dista 40km.
“Ipa – Alimenti per Passione” sani e genuini che salvaguardano il territorio di appartenenza, grazie alla filiera corta che enfatizza le risorse del territorio dell’Alto Lazio; garanzia della totale rintraccibilità del produttore e dell’assoluta freschezza delle materie prime.
Il mondo “Ipa – Alimenti per passione” è espressione di una filiera corta ed efficiente, fondata sulla capacità di riciclare e...

L’azienda Ipa Srl è una realtà dinamica, versatile e relativamente giovane. Costituita nel 2007 vanta, nella realtà, una profonda esperienza nel settore agro – alimentare dei suoi fondatori ed una conoscenza dettagliata delle problematiche tipiche del mondo agricolo e zootecnico.
Possiede, tra gli altri, lo storico brand “Latte di Nepi”, simbolo del latte distribuito da più di ottanta anni in tutto l’Alto Lazio, considerato uno dei prodotti più rappresentativi e stimati del territorio di Nepi, antico comune che conta 9.137 abitanti della provincia di Viterbo, dal quale dista 40km.
“Ipa – Alimenti per Passione” sani e genuini che salvaguardano il territorio di appartenenza, grazie alla filiera corta che enfatizza le risorse del territorio dell’Alto Lazio; garanzia della totale rintraccibilità del produttore e dell’assoluta freschezza delle materie prime.
Il mondo “Ipa – Alimenti per passione” è espressione di una filiera corta ed efficiente, fondata sulla capacità di riciclare e produrre energia pulita. L’azienda IPA S.r.l. ha, infatti, realizzato, nella zona agricola di Nepi, un moderno impianto di Biogas che attualmente produce in media 500 Kwh e si prevede di raddoppiarne la produzione grazie al potenziamento ed inserimento di altri motori. L’energia attualmente prodotta dall’impianto di biogas copre il fabbisogno energetico di tutto lo stabilimento produttivo e delle aziende agricole legate, per questo è possibile dire che tutto il ciclo di produzione del latte non costa all’ambiente nemmeno un Watt di energia.
Ipa è oggi una delle poche aziende agro – alimentari in Italia ad impiegare  un metodo di produzione integratointeramente eco – sostenibile, grazie all’adozione di un moderno impianto di biogas, espressione della cura dell’ambiente e attenzione nel preservare le preziose risorse naturali.
I vantaggi per l’ambiente e per la comunità di Nepi, derivante dall’impiego del biogas, sono rilevanti:
- Pareggio tra CO2 emessa e quella assorbita: l’anidride carbonica emessa dalla combustione
del biogas è la stessa assunta dagli animali indirettamente attraverso le piante; al contrario di
quanto avviene per la CO2 prodotta ex-novo con la combustione dei carburanti fossili.
- Il metano (componente principale del biogas e prodotto naturalmente dalla decomposizione di vegetali e liquami) viene materialmente intrappolato, impedendone  la diffusione nella troposfera: il metano è uno dei gas – serra più potenti e pericolosi. L’emissione di 1 kg di CH4 per 100 anni equivale ad emettere 21 kg di CO2.
- Eco – sostenibilità e produzione di energia pulita: grazie all’impianto di biogas tutto il ciclo di produzione del latte non costa nemmeno 1 W. di energia.