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Tradizione, saper fare e innovazione si fondono nel gusto e nei colori delle specialità locali.

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A civitavecchia, tra la salsedine della costa tirrenica e i minerali dei monti della Tolfa, rivive la tradizione locale: i biscottini civitavecchiesi

Il Biscottino

Sull'antica Via Cassia che attraversa la terra degli Etruschi sotto le mura medievali di Vetralla si aprono le porte blu del Frantoio Tuscus dove le olive si trasformano in olio extravergine

Frantoio Tuscus di Giampaolo Sodano

Dal 1957 la famiglia Vitali realizza l'antica arte della norcineria con passione, cura per le esigenze della clientela, attenzione alla qualità.

Il re norcino